Aslında amacım maklube yapmaktı ama onun içerisine pilavın yanısıra havuç,patates ve soğanı pilavla karıştırsam bizim ev ahalisi hayatta yemezdi bende bu malzemeler olmadan ama maklube görüntüsünde bu yemeği yaptım:))Oldukçada basit oyüzden öyle malzemeli bir tarif vermiyorum.
YAPILIŞI:3 adet gerdanı haşlıyoruz.etleri kemiklerinden ayırarak didikliyoruz bir yemek kaşığı tereyağında etlerimizi hafif kavuruyoruz üzerine kırmızıbiber ekliyoruz.salatamızı pilavımızı yapıyoruz.tepsiye önce pilavı ters çeviriyoruz üzerine etlerimizi koyup etrafına salatamızı yerleştirip servis yapıyoruz afiyet olsun…
