MALZMELER: 6 adet yufka yarım su bardağı erimiş margarin yarım su bardağı sıvıyağ dil peyniri,beyaz peynir üzerine susam,1 yumurta YAPILIŞI:Yufkalarımızı ikişer’li gruba ayırıyoruz.Yufkamızın birini seriyoruz.üzerini sıvıyağlı margarinli karışımdan iki kaşık kadar döküp her tarafını yağlıyoruz.ikinci yufkayada aynı işlemi yapıp 8 üçgene bölüyoruz. geniş kısmına ezdiğimiz beyaz peyniri ve ince bir dilim dil peynirini koyup kalın [...]
‘BÖREKLER’ Kategorisi için Arşiv
MALZEMELER:1 su bardağı ayçiçek yağı1 su bardağı yoğurt1,5 su bardağı ılık su2 yumurta(birinin sarısı üzerine)1,5 paket margarin veya tereyağ2,5 çay kaşığı tuz1 paket maya2 adet kesme şeker1 çay kaşığı kabartma tozu1 yemek kaşığı limon suyuİÇ MALZEMESİ:Peynir, maydanoz YAPILIŞI:Margarin hariç tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yapıyoruz.Margarini eritiyoruz.Hamuru 6 bezeye ayırıyoruz.her bezeyi incecik açıp erittiğimiz yağ ile [...]
MALZEMELER:25 adet baklavalık yufka6 yemek kaşığı tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ1 su bardağı su1 yumurta beyaz peynir veya patates,kıyma arzuya göreYAPILIŞI:Yufkalarımızı açıyoruz üzerini kurumaması için nemli bir bez ile örtüyoruz.tereyağını eritip sıvıyağ ve su ile karıştırıyoruz. yufkanın tek katına yağlı sudan fırça yardımı ile yağlıyoruz ikinci katıda üzerine koyup yağlıyoruz üçüncü katıda yağlayıp kısa kenarına arzu [...]
MALZEMELER:6 adet yufka125 gr. margarin125 gr. tereyağ2 yumurta1 su bardağı süt6-7 adet orta boy patateskırmızıbiber,karabiber,sıvıyağ,tuzYAPILIŞI:Margarin,tereyağ eritip soğutuyoruz.süt ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz sosumuz hazır.Patatesleri haşlıyoruz çatalla eziyoruz az bir sıvıyağda kırmızıbiber,karabiber,tuz ekleyip kavuruyoruz.yufkanın birini seriyoruz 3 yemek kaşığı sosumuzdan döküp her tarafını fırça ile yağlıyoruz.4 parmak kalınlığında uzun şeritler kesiyoruz kenarına hazırladığımız patatesli içten koyup muska [...]
Sahurun vazgeçilmezinden gün boyu tok tutan bir tarif içli açma kete…TARİFMİ? AYRINTILI AÇIKLAMALI RESİMLERİ İLE BU YAZININ ÜZERİNİ TIKLAYIP ULAŞABİLİRSİNİZ…
Oldukça basit bir tarif çocuklarında çok hoşuna gidiyor elbetteki bir okadarda lezzetli…MALZEMELER:5 adet milföy hamuru5 adet sosis üzerine sürmek için 1 adet yumurtaçöp şişYAPILIŞI:Milföy hamurlarının ortasına sosisi yerleştirip rulo yapıyoruz hamurları ortadan kesiyoruz çöp şişlere takıp üzerlerine yumurta sürüp 200 derecede pişiriyoruz.
MALZEMELER:yarım paket margarin250 gr. kıyma1 çay bardağı sütyarım çay bardağı sıvıyağ3 yufka2 yumurtakırmızıbiber,tuzÜZERİNE:salçalı sos,sarımsaklı yoğurtYAPILIŞI:Margarini eritip ılıtıyoruz. sütü,sıvıyağı,ve yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.kıymayı bir iki damla sıvıyağda kavuruyoruz kırmızıbiber ve tuz ekliyoruz soğumaya bırakıyoruz.ilk yufkamızı açıp üzerine hazırladığımız sosdan hertarafına bolca sürüyoruz,yufkayı dörde bölüyoruz geniş tarafına kıymalı içten koyup rulo yapıyoruz sonra ruloyu kendi etrafında dönderip gül [...]
MALZEMELER:3 adet yufka1 su bardağı eritilmiş margarin1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı süt2 yumurtabeyaz peynir,maydanozYAPILIŞI:Margarin,sıvıyağ,süt ve yumurtayı karıştırıp harç hazırlıyoruz. 1. yufkamızı serip üzerine bu harçtan her tarafına sürüyoruz. peyniri ezip ince kıydığımız maydanozla karıştırıyoruz yufkamızın üzerine üçte birini döküyoruz. yufkamızı ortadan enine kesip büzüyoruz.büzülmüş şekilde tepsimize yerleştiriyoruz. diğer yıfkalarada aynı işlemi yapıp kalan harcımızıda [...]
Çok isteksizim buaralar herşeye karşı isyanlardayım….birazda canım sıkkın ondan sanırım malesef tam gün yasasıyla birlikte 5 saat olan mesai saatlerimiz 7,5 saat oldu.radyasyon alanında çalışmamıza rağmen sanırım bizlerin sağlığı pek düşünülmüyor üstüne üstlük erciyes kayak merkezine geçici görevle gidiyoruz haftada bir emekli olmak istiyorum artık:(((neyse geçelim böreğin tarifineMALZEMELER:3 yumurta1 su bardağı süt6 adet yufka1 su [...]
MALZEMELER:1 kg. yufka1 su bardağı süt1 paket margarin2 yemek kaşığı yoğurtyarım çay bardağı sıvıyağdomates,biber,1 yumurta2 yumurtaYAPILIŞI:Süt,yoğurt,erimiş margarin,sıvıyağ ve 2 yumurta karıştırılır.Tek kat yufkanın üzerine bu harçtan sürülür.ikinci yufka üzerine serilir.Aynı şekilde harç sürülür. Yufkalar 8 eşit parçaya bölünür. Sigara böreği sarar gibi kalınca katlanır.Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanır.Ortası bıçakla kesilir.Arasına ince dilimlenmiş domates ve biber [...]
